Sea Green - zeewierproducten

Samen met Fish Tales hebben we een eigen merk ontwikkeld om Nederland kennis te laten maken met zeewier en zilte groente. De missie van Sea Green is om iedereen te overtuigen dat het eten van en koken met zeegroenten lekker, leuk en makkelijk is.

Zeewier is duurzaam, gezond en heel erg lekker. Het probleem is alleen, dat nog maar weinig mensen het eten en daar wil Sea Green verandering in brengen. Omdat zeewier in opkomst is als plantaardige vis- en vleesvervanger, heeft Sea Green speciaal voor de foodservice een range met zeewierproducten samengesteld. Naast toegankelijk en smaakvol zijn deze efficiënt, eenvoudig en snel te bereiden.

Alleen met grote hoeveelheden maak je impact en daarom bevatten de burgers, falafel en balletjes allemaal zeewier als hoofdingrediënt. Daarnaast wordt er zoveel mogelijk gebruik gemaakt van andere duurzame ingrediënten zoals zalm en tonijn van Fish Tales, maar het assortiment bevat ook vegetarische producten zoals een groene curryburger of een burger met zongedroogde tomaat. En dat allemaal met maar liefst 25% tot meer dan 50% zeewier!